活动策划时怎么与餐饮服务商完毕更好的合作 活动策划怎么开发票

　　餐饮可以造诣也可以败坏一场活动。客人要么对食物赞不停口，要么因为他们恭候一些很棒的东西而饿死，而您的餐饮服务商没有到达预期。如下是上海蓝互活动网活动策划小编给出的一些提醒，可扶助您在与餐饮服务商的下一次活动中博得更好的成绩，以及怎么最好地与他们合作。

　　一、为您的活动选择合适的餐饮服务商时需求考虑的事项：

　　 活动类型

　　 参会职员

　　 预算

　　 租金、服务和额定费用

　　 餐饮服务类型

　　 菜单种类和选择

　　一旦您决意了餐饮服务商，请向他们扣问如下问题，以免漏掉所有实质：

　　 我的活动当天谁会在场?

　　 我是否必需提供素食选项，或者是否可以在活动中提供给客人要求?

　　 食物是在您的厨房准备的，仍旧在现场准备的?

　　 我可以在活动当天更改菜单吗?

　　 食物会被漏掉多久?

　　 食物在展示时会保持冷热吗?

　　 您可以选择牢固食物和经过食物吗?

　　 你对酒精饮料有哪些选择?

　　 我可以把剩菜带回家仍旧带回办公室?

　　 如果您的预算有限，请扣问他们是否会提供晚餐的午餐菜单选项。

　　 如果你没有从菜单中看到你想要的，就问吧。

　　采访旅店餐饮服务商：

　　您和策划人应该什么时候决意菜单?(离活动多远?)

　　理想环境下，菜单应在活动开始前 10 天完成。

　　策划者怎么才能为活动做好最好的准备?

　　在规划过程中，当客户和规划者之间有盛开的沟通渠道时，活动会顺利进行。

　　你为活动做过哪些独特而有创意的食物菜单?

　　咱们举行的一个独特活动是万圣节派对，咱们以食物为主题。

　　对于第一次策划活动的策划者，您有什么建议?

　　记好笔记!!!!许多想法在策划者和客户之间来回抛出。它有时会变得一团糟。经过良好的沟通和记笔记，活动应该可以最佳运行!

　　二、活动中可能被忽视的小细节

　　通常，在活动中会忘记小细节，因为策划者很是关注全局。然而，被忽视的足够多的小细节可能会变为一个更大的问题。在您计划下一个旅店或餐饮活动时，这里有一些问题要问本身，这些问题可能会被忽略。

　　会提供笔和记事本吗?有时只有旅店提供这些质料，高尔夫球场或宴会厅等场所不提供。

　　食物将在哪里供应?它会与活动在统一个房间，仍旧客人会前往差别的地点?

　　食物什么时候出来?您的活动可能在下午 6:00 开始，但您是否让活动网站知道在下午 5:45 开始服务?

　　有素食选择吗?

　　活动现场收到您的押金了吗?预计终究付款时间是什么时候?

　　食物附带什么饮料?有时，当您选择的食物价钱中已经包括一些饮料时，场所会实验向您收取额定的饮料费用。

　　食物要放多久?冷热食物可以搁置多长期有节制，请务必检查。还请与您的宴会队长确认客人(或您本身)是否可以在食物清理达成后制作一盘食物。

　　如果您没有保证旅店的参会人数，会受到什么处罚?

　　互联网是不收费的吗?暗码是什么?

　　贵公司是否向已注册但未列席的与会者收取费用?

　　贵公司是否提供继续教育学分?

　　您的活动将在旅店或活动场地的哪个房间举办?提早了解这一点很重要。

　　穿过正门后怎么达到活动室?

　　相对于于您的活动举行地，洗手间在哪里?

　　您是否计划在活动收场后跟进与会者，看看他们喜欢它吗?

　　请记下，这些仅仅我多年来从本身的活动中提出的几个问题。您最好保留一个小笔记本(或运用手机上的列表)并在屡屡活动中记住笔记和想法，以便下次改观。